Belgická 27, Praha 2 +420 775 18 10 77 info@shekel.cz

Cuvée – Rulandské šedé/ Chardonnay 2018 – košer víno

 360

České zemské polosladké bílé víno, 2018. 

Datum lahvování: 14. 5. 2020

Teplota podávání:10-12 stupňů C. 

 

Popis

Rulandské šedé i Chardonnay pocházejí z vinice Libuše v Čepirozích u Mostu. Réva vinná se zde pěstuje od roku 1978 na rekultivované půdě. Hrozny byly sklizeny 20. 10. 2018 a dosáhly vysoké cukernatosti 24,4 °NM. Víno kvasilo a zrálo v nerezové cisterně. Posledních šest měsíců víno zrálo v sudech o objemu 225 l. Víno má zlatavou barvu, jemnou chuť po sladkých mandlích a lískových oříškách, ve vůni cítíme rozkvetlou letní louku. Vyšší obsah alkoholu předurčuje víno k delšímu zrání v láhvi. Zbytkový cukr vyrovnává vyšší obsah alkoholu a víno příjemně zakulacuje v dochuti. Víno obsahuje 13,3 % obj. alkoholu, 21,30 g/l zbytkového cukru a 5,3 g/l kyselin. Je vhodné k archivaci po dobu 5- 10 let.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Cuvée – Rulandské šedé/ Chardonnay 2018 – košer víno”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *